Dimsum memang selalu jadi pilihan yang tepat buat hidangan cepat dan nikmat. Kali ini, kita bakal bahas resep kreasi dimsum ala Ka Alex. Dengan bahan sederhana dan cara pembuatan yang gampang, resep ini dijamin bikin kamu ketagihan. Ka alex menyebutnya dimsum dengan kuah susu. Yuk, langsung kita mulai!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk bikin kreasi dimsum ala Ka Alex, kamu butuh bahan-bahan berikut:
- 300 ml susu full cream
- 1/3 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2/3 sdt gula
- 1/3 sdt micin
- 50 gr keju cheddar parut
- 2/3 sdt maizena
- Chili oil (opsional)
- Dimsum Bolekaka
Cara Membuat Kreasi Dimsum Ala Ka Alex
Kreasi dimsum Bolekaka ala Ka Alex ini gampang banget buatnya. Kamu cukup ikuti langkah-langkah sederhana berikut ini untuk dapetin hasil yang lezat.
1. Masukkan Bahan ke dalam Pan
Pertama, masukin susu full cream, garam, kaldu bubuk, gula, micin, dan keju cheddar parut ke dalam pan. Masak dengan api kecil hingga sedang sambil diaduk terus-menerus sampai kejunya larut semua. Pastikan semua bahan tercampur rata biar rasanya merata.
Baca Juga: Bolekaka Pusatnya Dimsum Fresh dengan Cita Rasa Lokal
2. Mencampur Maizena
Ambil sedikit susu dari pan dan campur dengan maizena sampai larut. Setelah itu, tuangin campuran maizena balik ke dalam pan. Aduk sampai kuahnya sedikit mengental, lalu angkat pan dari api. Kuah susu ini bakal kasih rasa gurih dan creamy pada dimsummu.
3. Menyajikan Dimsum
Tata dimsum Bolekaka di atas piring saji. Siramkan kuah susu yang udah dibuat di atas dimsum. Tambahin chili oil sesuai selera buat sentuhan pedas yang lezat. Dimsum ala Ka Alex siap disajikan dan dinikmati!
Penyajian untuk Kreasi Dimsum
Ada beberapa penyajian yang bisa kamu tambahkan untuk menyempurnakan kreasi dimsum ala Ka Alex ini. Berikut adalah beberapa pilihan yang bisa dicoba:
Chili Oil Bolekaka
Chili oil adalah pilihan yang pas buat kasih sensasi pedas pada dimsum. Bolekaka punya chili oil yang menawarkan rasa pedas yang autentik dan menambah kenikmatan setiap gigitan. Cukup tambahin beberapa tetes chili oil Bolekaka di atas dimsummu, dan rasakan sensasi pedas yang menggugah selera. Produk ini cocok banget buat pecinta pedas yang pengen tambah cita rasa ekstra pada dimsum mereka.
Baca Juga: Cara Menyimpan Chili Oil Dimsum agar Tetap Segar dan Tahan Lama
Saus Bolekaka
Saus adalah pilihan klasik yang nggak boleh dilewatkan. Bolekaka punya saus dengan rasa gurih manis yang pas buat dicelupkan bersama dimsum. Kombinasi saus yang lezat dengan tekstur dimsum yang lembut bikin harmoni rasa yang sempurna. Jangan lupa cobain dengan kreasi dimsum ala Ka Alex biar sensasi rasanya makin nikmat.
Mayones Pedas
Selain chili oil dan saus, kamu juga bisa coba mayones pedas sebagai tambahan dalam menyajikan dimsum. Mayones pedas kasih kombinasi rasa creamy dan pedas yang unik. Caranya gampang, cukup campurin mayones dengan sedikit saus sambal, lalu oleskan di atas dimsum atau sajikan sebagai saus celupan. Pilihan ini cocok buat kamu yang suka sensasi creamy sekaligus pedas.
Menu Bolekaka
Bolekaka menawarkan berbagai menu dimsum yang bisa memuaskan rasa laparmu. Berikut beberapa menu andalan Bolekaka yang bisa dicoba:
- Dimsum Mix: Kombinasi berbagai jenis dimsum dalam satu porsi. Cocok buat yang bingung pilih yang mana, karena bisa coba banyak jenis sekaligus.
- Dimsum Udang: Dimsum yang berisi udang dengan rasa yang gurih dan kenyal. Pasti bikin ketagihan.
- Mantau Kukus: Roti mantau yang lembut dan empuk, cocok dimakan begitu aja atau sebagai pelengkap dimsum lainnya.
- Spring Roll Chicken: Lumpia isi ayam yang gurih dengan balutan kulit tipis yang renyah.
- Bakpao Karamel: Bakpao dengan isian karamel yang manis dan lembut, jadi pilihan yang pas buat kamu yang suka yang manis-manis.
Baca Juga: Jenis-jenis, Aneka Menu, dan Peluang Bisnis Dimsum Frozen
Menu Frozen
Untuk kamu yang ingin menyimpan stok dimsum di rumah, Bolekaka juga menyediakan menu frozen yang praktis:
- Dimsum Ayam: Dimsum dengan isian ayam yang gurih, cocok untuk santapan kapan saja.
- Dimsum Mix: Kombinasi berbagai jenis dimsum dalam satu paket, kamu bisa coba semua variasi rasanya.
- Dimsum Udang: Dimsum udang yang kenyal dan segar, jadi pilihan sempurna untuk pecinta seafood.
- Bakpao Karamel: Bakpao lembut dengan isian karamel yang manis dan enak.
- Bakpao Cokelat: Bakpao dengan isian cokelat yang lumer di mulut, pas untuk pencinta rasa manis.
Baca Juga: Jenis Makanan Beku yang Wajib Ada di Freezer
Kesimpulan
Kreasi dimsum ala Ka Alex ini emang pas banget buat sajian cepat dan nikmat. Dengan kuah susu yang gurih dan tambahan chili oil, dimsum ini bakal jadi favorit baru di meja makan. Jangan ragu buat coba resep ini di rumah dan bagikan keseruan kamu bikin dimsum sama keluarga dan teman-teman. Yuk, cobain semua varian dimsum di Bolekaka dengan menghubungi nomor admin di link ini. Semua varian menunya bisa kamu lihat di bolekakadimsum.com atau bisa juga kunjungi instagram bolekakadimsum buat lihat updatenya.