10 Resep Minuman Segar untuk Berbuka Puasa yang Mudah Dibuat di Rumah

Minuman segar untuk berbuka puasa dapat membantu tubuh kembali terhidrasi setelah seharian menahan haus. Pilihan minuman yang tepat juga bisa mengembalikan energi dengan cepat tanpa menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan. Dalam artikel ini akan membahas 10 resep minuman segar untuk berbuka puasa yang mudah dibuat dirumah!

1. Es Timun Suri 

Es Timun Suri adalah salah satu minuman segar yang populer saat bulan Ramadhan. Buah timun suri memiliki tekstur lembut dan kandungan air yang tinggi, sehingga sangat cocok untuk mengembalikan kesegaran tubuh setelah seharian berpuasa. Dengan tambahan sirup, susu, atau madu, minuman ini semakin nikmat dan menyegarkan. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 1 buah timun suri (kupas, buang bijinya, dan potong dadu atau kerok dagingnya)
• 500 ml air matang atau air kelapa
• 100 ml sirup cocopandan / vanila / melon (sesuai selera)
• 100 ml susu kental manis (opsional)
• Es batu secukupnya
• Selasih yang sudah direndam (opsional)

Cara Membuat:

1. Siapkan timun suri yang sudah dipotong atau dikerok dagingnya, lalu masukkan ke dalam wadah besar.
2. Tambahkan sirup dan susu kental manis sesuai selera, lalu tuangkan air matang atau air kelapa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Masukkan es batu dan selasih untuk memberikan sensasi segar yang lebih maksimal.
4. Sajikan dalam gelas dan es timun suri siap dinikmati saat berbuka puasa.

2. Es Blewah Selasih

Es Blewah Selasih adalah minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa. Blewah yang manis dan berair dikombinasikan dengan biji selasih yang kaya manfaat, menghasilkan takjil yang menyegarkan dan membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut ini!.

Bahan-Bahan:

• ½ buah blewah (kerok dagingnya menggunakan garpu atau serut kasar)
• 1 sdm biji selasih (rendam dalam air hangat hingga mengembang)
• 500 ml air matang atau air kelapa
• 100 ml sirup cocopandan / vanila / melon (sesuai selera)
• 100 ml susu kental manis (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan blewah yang sudah dikerok dagingnya, lalu masukkan ke dalam wadah besar.
2. Tambahkan sirup dan susu kental manis, lalu tuangkan air matang atau air kelapa. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
3. Masukkan biji selasih yang sudah mengembang, aduk kembali agar merata.
4. Tambahkan es batu sesuai selera untuk sensasi lebih dingin dan segar.
5. Sajikan dalam gelas dan es blewah selasih siap dinikmati saat berbuka puasa.

3. Es Cincau Hijau

Es Cincau Hijau adalah minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa. Cincau hijau yang kenyal dan lembut dipadukan dengan santan dan gula merah, menciptakan rasa manis dan gurih yang nikmat. Selain enak, cincau hijau juga dikenal memiliki manfaat untuk meredakan panas dalam dan melancarkan pencernaan. Cocok buat jadi menu berbuka puasa!

Bahan-Bahan:

Bahan Cincau Hijau:

• 50 lembar daun cincau hijau segar
• 600 ml air matang
• 1 sdt air kapur sirih (opsional, untuk hasil lebih kenyal)

Bahan Kuah:

• 200 ml santan kental
• 100 gram gula merah, serut halus
• 2 lembar daun pandan
• 500 ml air matang
• ½ sdt garam

Pelengkap:

• Es batu secukupnya
• Susu kental manis (opsional)

Cara Membuat:

Membuat Cincau Hijau:

1. Cuci bersih daun cincau hijau, lalu remas-remas atau blender dengan 600 ml air hingga menghasilkan lendir hijau kental.
2. Saring menggunakan kain bersih atau saringan halus, lalu diamkan di dalam wadah selama 2–3 jam hingga mengental dan mengeras seperti agar-agar.
3. Jika ingin tekstur lebih kenyal, tambahkan air kapur sirih sebelum mendiamkannya.

Membuat Kuah Santan dan Gula Merah:

1. Rebus santan bersama daun pandan, garam, dan air hingga mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah, lalu angkat dan dinginkan.
2. Di panci terpisah, rebus gula merah dengan 500 ml air hingga larut. Saring untuk menghilangkan kotoran dan dinginkan.

Meracik Es Cincau Hijau:

1. Potong cincau hijau yang sudah mengeras sesuai selera.
2. Masukkan cincau ke dalam gelas, lalu tambahkan kuah santan dan gula merah secukupnya.
3. Tambahkan es batu dan bisa juga ditambahkan susu kental manis untuk rasa lebih creamy.
4. Aduk rata dan es cincau hijau siap dinikmati!

4. Kolak Pisang Ubi

Kolak pisang ubi adalah salah satu takjil favorit saat berbuka puasa. Perpaduan pisang yang manis, ubi yang lembut, serta kuah santan yang gurih membuat hidangan ini begitu nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah dengan bahan yang sederhana.

Bahan-Bahan Kolak Pisang Ubi:

• 3 buah pisang kepok matang, potong serong
• 200 gram ubi kuning atau ungu, potong dadu
• 100 gram gula merah, serut halus
• 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 500 ml santan sedang
• 500 ml air
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• ¼ sdt garam

Cara Membuat:

1. Didihkan air dalam panci, lalu masukkan potongan ubi. Rebus hingga setengah empuk.
2. Masukkan gula merah, gula pasir, dan daun pandan. Aduk hingga gula larut.
3. Setelah ubi mulai empuk, tambahkan potongan pisang dan biarkan mendidih sebentar agar pisang tidak terlalu lembek.
4. Masukkan santan dan garam, lalu aduk perlahan agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil hingga mendidih dan semua bahan matang.
5. Angkat dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

5. Es Buah Segar

Es buah segar adalah pilihan takjil yang pas untuk berbuka puasa. Perpaduan aneka buah dengan sirup dan susu menciptakan rasa manis, segar, dan menyenangkan setelah seharian berpuasa. Cara membuatnya juga sangat mudah yuk, simak!

Bahan-Bahan Es Buah Segar:

• 200 gram semangka, potong dadu
• 200 gram melon, potong dadu
• 200 gram nangka, iris tipis
• 100 gram anggur, belah dua
• 1 buah alpukat, keruk dagingnya
• 1 gelas nata de coco (opsional)
• 500 ml air kelapa atau air matang
• 200 ml susu kental manis putih
• 5 sdm sirup cocopandan atau sesuai selera
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci bersih semua buah, lalu potong sesuai selera.
2. Masukkan semua potongan buah ke dalam mangkuk besar atau wadah saji.
3. Tuang air kelapa atau air matang, lalu masukkan susu kental manis dan sirup cocopandan. Aduk rata.
4. Tambahkan es batu secukupnya agar lebih segar.
5. Es buah segar siap dinikmati saat berbuka puasa.

6. Teh Kurma Madu

Teh Kurma Madu adalah minuman herbal yang tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya manfaat. Kombinasi teh, kurma, dan madu memberikan energi alami, membantu menjaga daya tahan tubuh, serta baik untuk pencernaan. Minuman ini cocok dijadikan menu berbuka puasa karena memberikan kesegaran sekaligus mengembalikan stamina setelah seharian berpuasa. Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut!

Bahan-Bahan:

• 3–5 butir kurma, buang bijinya
• 1 kantong teh celup atau 1 sdt teh hitam
• 250 ml air panas
• 1 sdm madu murni
• ½ sdt kayu manis bubuk (opsional, untuk aroma lebih harum)
• 1 iris lemon (opsional, untuk rasa segar)

Cara Membuat:

1. Potong kurma menjadi beberapa bagian agar sari buahnya lebih mudah larut. lalu masukkan ke dalam gelas atau teko, lalu tuang air panas. Diamkan selama 5–10 menit agar sari kurma keluar.
2. Masukkan kantong teh atau teh hitam ke dalam air rendaman kurma. Biarkan selama 3–5 menit hingga warna teh pekat.
3. Aduk rata, lalu tambahkan madu. Jika suka, bisa ditambahkan kayu manis bubuk untuk aroma lebih khas dan lemon untuk rasa yang lebih segar.
4. Teh kurma madu bisa dinikmati hangat atau ditambahkan es batu jika ingin lebih menyegarkan.

7. Jus Buah Mangga & Madu

Jus buah mangga madu adalah minuman segar yang kaya akan vitamin dan antioksidan. Kombinasi mangga yang manis dengan madu alami membuat jus ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan. Cocok untuk dinikmati saat berbuka puasa atau sebagai pelepas dahaga di siang hari. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut!

Bahan-Bahan:

• 1 buah mangga matang (pilih yang manis, seperti mangga harum manis atau gedong gincu)
• 200 ml air dingin atau susu cair (sesuai selera)
• 1 sdm madu murni
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Kupas mangga, potong-potong, lalu masukkan ke dalam blender.
2. Tambahkan air dingin atau susu cair agar teksturnya lebih creamy.
3. Tuangkan madu untuk memberikan rasa manis alami.
4. Masukkan es batu sesuai selera, lalu blender hingga halus dan lembut.
5. Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera untuk kesegaran maksimal.

8. Es Lemon Tea Madu

Es lemon tea madu adalah minuman yang sempurna untuk berbuka puasa. Perpaduan teh yang harum, lemon yang segar, dan madu yang alami menciptakan rasa yang menyegarkan sekaligus menyehatkan. Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep simpel berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 1 kantong teh celup (bisa pakai teh hitam atau teh melati)
• 250 ml air panas
• 1 sdm madu murni (sesuai selera)
• ½ buah lemon, peras airnya
• 2-3 irisan lemon untuk hiasan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Seduh teh celup dengan air panas, diamkan selama 3–5 menit hingga warna dan rasa teh keluar.
2. Tambahkan madu ke dalam teh hangat, aduk hingga larut.
3. Tuangkan air perasan lemon, lalu aduk rata.
4. Siapkan gelas berisi es batu, tuang teh lemon madu ke dalamnya.
5. Hias dengan irisan lemon di atasnya, lalu sajikan selagi dingin.

Baca Juga: 10 Resep Menu Sahur Hemat dan Praktis untuk Satu Keluarga

9. Es Teler

Es teler adalah salah satu minuman segar khas Indonesia yang cocok untuk berbuka puasa. Perpaduan buah-buahan segar, santan, dan susu kental manis menciptakan rasa yang manis, creamy, dan menyegarkan. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep sederhana berikut ini!

Bahan-Bahan:

• 1 buah alpukat, keruk dagingnya
• 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
• 100 gram nangka, potong kecil-kecil
• 200 gram es serut atau es batu secukupnya
• 200 ml santan matang (bisa diganti susu cair jika ingin lebih creamy)
• 2 sdm susu kental manis putih
• 2 sdm sirup cocopandan (opsional)
• 1 sdm gula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk atau gelas saji, lalu masukkan alpukat, kelapa muda, dan potongan nangka.
2. Tambahkan es serut atau es batu sesuai selera.
3. Tuangkan santan matang, susu kental manis, dan sirup coco pandan untuk menambah aroma dan rasa manis.
4. Aduk rata dan es teler siap dinikmati!

Baca Juga: 7 Tips Sukses Memulai Usaha Dimsum di Era Digital

10. Es Kopyor

Es kopyor adalah minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa. Dengan perpaduan kelapa kopyor, sirup manis, dan es batu, minuman ini memberikan sensasi menyegarkan setelah seharian berpuasa. Yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep berikut!

Bahan-Bahan:

• 1 butir kelapa kopyor (ambil daging dan airnya)
• 200 ml santan cair
• 2 sdm gula pasir
• 100 ml sirup cocopandan
• 300 ml air matang
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan santan, gula pasir, dan air matang dalam panci, lalu masak hingga gula larut. Jangan sampai mendidih, cukup sampai hangat saja.
2. Dinginkan campuran santan, lalu masukkan ke dalam kulkas.
3. Siapkan gelas, masukkan es batu dan daging kelapa kopyor secukupnya.
4. Tuangkan air kelapa, sirup cocopandan, dan santan yang sudah didinginkan.
5. Aduk rata dan sajikan segera untuk sensasi kesegaran yang maksimal.

Baca Juga: Bisnis Dimsum Frozen: Solusi Praktis untuk Bisnis yang Menguntungkan

Kesimpulan

Minuman segar untuk berbuka puasa tidak hanya menghilangkan dahaga tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Pilihlah minuman yang rendah gula dan menggunakan bahan alami agar tetap sehat selama bulan Ramadhan. Yuk, coba salah satu dari 10 resep minuman segar untuk buka puasa di atas untuk berbuka puasa yang lebih nikmat dan menyegarkan! 

Baca Juga: Rekomendasi Ide Menu Masakan Ramadhan untuk Sahur dan Berbuka

Mau camilan yang praktis, lezat, dan halal? Bolekaka Dimsum Solusinya! Hadir dengan aneka pilihan dimsum berkualitas yang cocok untuk segala suasana, mulai dari acara keluarga, Reunian, hingga cemilan saat bersantai. Pesan sekarang dan temukan dimsum favoritmu di Bolekaka! Kamu juga bisa mampir ke Store Bolekaka Dimsum terdekat kamu dan rasakan kenikmatan yang bikin kamu pengen lagi!