Nashville Mozzarella adalah camilan yang memiliki sensasi renyah di luar dan lumer di dalam, dengan tambahan rasa pedas gurih yang bikin nagih. Camilan ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai teman santai di rumah atau dapat menjadi ide jualan yang cukup menarik. Dengan bahan sederhana dan cara membuat yang praktis, siapa pun bisa mencoba resep nashville mozzarella di rumah. Yuk, simak artikel ini untuk resep lengkapnya!
Bahan-Bahan yang dibutuhkan:
Bahan Utama:
- 200 gram keju mozzarella, potong memanjang
- 100 gram tepung terigu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 100 gram tepung roti (panko)
- Minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu Nashville:
- 2 sdm bubuk cabai
- 1 sdt paprika bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada hitam
- 2 sdm gula pasir
- 50 ml minyak panas
Cara Membuat Nashville Mozzarella
Nashville Mozzarella merupakan camilan populer yang bisa dibuat sendiri di rumah. Dengan tekstur renyah di luar dan keju yang lumer di dalam, camilan ini cocok dinikmati kapan saja. Untuk membuatnya sendiri, ikuti resep Nashville Mozzarella dan langkah-langkah di bawah ini:
1. Siapkan Keju Mozzarella: Potong keju mozzarella menjadi bentuk stik agar mudah digoreng dan lebih renyah saat disantap. Simpan keju di dalam freezer selama 30 menit supaya lebih kokoh dan tidak mudah meleleh saat digoreng.
2. Lapisi Keju dengan Tepung: Siapkan tiga wadah untuk proses pelapisan. Wadah pertama berisi tepung terigu, wadah kedua berisi telur kocok dan wadah ketiga berisi tepung roti.
3. Ambil stik mozarella yang sudah didinginkan: Gulingkan kedalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur kocok, lalu lapisi dengan tepung roti. Ulangi sekali lagi untuk mendapatkan lapisan yang lebih tebal dan renyah. Setelah semua stik terlapisi, simpan kembali di freezer selama 15 menit agar tepung menempel lebih kuat dan lebih aman saat di goreng.
4. Goreng Mozzarella hingga Renyah: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng supaya stik mozzarella tidak menyerap terlalu banyak minyak. Goreng hingga berwarna keemasan, lalu angkat dan tiriskan di atas kertas minyak atau gunakan saringan.
5. Buat Bumbu Nashville yang Pedas Gurih: Siapkan mangkuk, lalu campurkan bubuk cabai, paprika bubuk, bawang putih bubuk, garam, lada hitam, dan gula pasir. Panaskan 50 ml minyak hingga cukup panas, lalu tuangkan ke dalam campuran bumbu. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna dan menghasilkan saus Nashville yang kaya rasa.
6. Lapisi Mozzarella yang telah di goreng dengan Saus Nashville: Ambil stik mozarella yang sudah digoreng, lalu celupkan atau olesi dengan saus Nashville yang telah dibuat. Pastikan setiap bagian tertutup sempurna agar rasanya makin enak dan sempurna.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Rumahan yang Praktis dan Cocok untuk Pemula
Tips agar Hasilnya Sempurna
1. Pastikan Keju Dingin Sebelum Digoreng: Keju yang dingin dan beku akan lebih mudah digoreng tanpa meleleh terlalu cepat.
2. Gunakan Tepung Roti Panko: Tepung panko memberikan tekstur yang lebih renyah dibanding tepung roti biasa.
3. Pastikan Minyak Panas: Minyak yang cukup panas membantu stik mozzarella matang dengan sempurna tanpa menyerap terlalu banyak minyak.
4. Sesuaikan Tingkat Kepedasan: Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak bubuk cabai ke dalam bumbu Nashville.
5. Jangan Goreng Terlalu Lama: Goreng hanya sampai stik mozzarella berwarna keemasan agar lapisan luar tetap renyah dan keju di dalam tetap lumer.
Baca Juga: Kreasi Ide Menu Resep Buka Puasa Simpel tapi Enak
Alasan Nashville Mozzarella Wajib Dicoba
Nashville Mozzarella bukan hanya camilan biasa. Perpaduan tekstur renyah, keju lumer, dan bumbu pedas Nashville menciptakan rasa yang unik dan berbeda dari mozzarella goreng biasa. Camilan ini juga cocok untuk berbagai kesempatan, mulai dari teman nonton film, hidangan spesial saat kumpul keluarga, hingga ide jualan yang menarik. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, siapapun bisa membuat Nashville Mozzarella sendiri di rumah.
Baca Juga: 5 Ide Menu Takjil yang Lezat dan Mudah Dibuat untuk Berbuka Puasa
Kesimpulan
Nashville Mozzarella adalah camilan yang menghadirkan kombinasi sempurna antara tekstur renyah dan keju lumer di dalamnya, dengan tambahan bumbu pedas khas Nashville yang bikin ketagihan. Dengan bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang praktis, siapa pun bisa mencoba resep nashville mozzarella di rumah. Camilan ini cocok untuk berbagai momen, baik sebagai teman bersantai, hidangan spesial saat kumpul keluarga, atau bahkan ide jualan yang menguntungkan.
Baca Juga: Rekomendasi Ide Menu Masakan Ramadhan untuk Sahur dan Berbuka
Mau camilan yang praktis, lezat, dan halal? Bolekaka Dimsum Solusinya! Hadir dengan aneka pilihan dimsum berkualitas yang cocok untuk segala suasana, mulai dari acara keluarga, Reunian, hingga cemilan saat bersantai. Pesan sekarang dan temukan dimsum favoritmu di Bolekaka! Kamu juga bisa mampir ke Store Bolekaka Dimsum terdekat kamu dan rasakan kenikmatan yang bikin kamu pengen lagi!